Alma Serena
Costa Rican Specialty Coffee
Born in the volcanic hills of Naranjo, this washed coffee reveals notes of tangerine, almond, and caramel in every cup. A silky and balanced profile, as serene as the manatee that inspires it.
BuyArauma — Café de especialidad de Costa Rica, de origen único (Monteverde, Tarrazú y Naranjo)
Free shipping on orders of ₡30,000 or moreShipping to all of Costa RicaDiscover our three origins
Three origins of Costa Rica
We source specialty coffee from three regions in Costa Rica: Monteverde, Tarrazú, and Naranjo. Each origin offers its unique altitude, process, and cup profile, roasted in small batches to highlight its character.
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Preguntas frecuentes
Todo sobre nuestro café
¿De dónde viene el café de Arauma?
Arauma es café de especialidad 100% costarricense de origen único. Seleccionamos granos en tres regiones de Costa Rica: Monteverde, Tarrazú y Naranjo. Cada origen aporta su propia altura, variedad y perfil de taza, y se tuesta en lotes pequeños para resaltar su carácter.
¿Qué es el café de especialidad?
Es café arábica de alta puntuación (80+ en la escala SCA), trazable hasta su finca y región, cultivado en altura y procesado con cuidado. A diferencia del café comercial, se valora por su perfil de sabor único: acidez, cuerpo, dulzor y notas de cata definidas.
¿Lo vendo en grano o molido?
Cada café está disponible en grano entero o molido. Si tenés molino, elegí grano y molé justo antes de preparar para máxima frescura y aroma. Si no, elegí molido y te lo enviamos listo para tu método.
¿Cómo preparo el café para que sepa mejor?
Usá agua filtrada a 92–96 °C y una proporción de aproximadamente 60 g de café por litro de agua. Para métodos de filtro (V60, Chemex, prensa) una molienda media-gruesa resalta las notas de cada origen. Consumilo dentro de las 3–4 semanas posteriores al tueste.
¿Hacen envíos?
Sí. Enviamos a todo Costa Rica y también realizamos envíos internacionales. El costo y el tiempo de entrega se calculan en el checkout según tu dirección.